Földszint

Augusztus 20. környéke nemcsak strandokon, de a kertben is fordulópont. Míg az előbbieknél a nyári szezon végét jelenti, több kedves zöldség (legalábbis nálunk) ilyenkor kezdi első gyümölcseit teremni, hogy aztán október közepéig élvezhessük az…

Kedvenc befőző-paradicsomom az idén furcsán viselkedett: az egyetlen kiültetett tövön az első öt termés csak szeptember végére érett be. Igaz, ezek összesen négy és fél kilót nyomtak.A különböző növényfajtáknál a méret nem, vagy inkább fordítottan szokott a…

Augusztus végével érett meg igazán a helyzet a paradicsom befőzésére. Valószínűleg a paradicsom is a szőlőhöz hasonlóan működik: a meleg nappalokon szépen érnek a gyümölcsök, de a hűvösödő éjszakákon a savak és az aromák is jobban megőrződnek, mint nyár…

 Ritkán fordul elő, hogy két egymást követő évben ugyanazok a paradicsomfajták kerüljenek a kertbe. Többnyire akad valamilyen újfajta mag, amit az ember szívesen kipróbál. Idén találtam az ebayen egy jóáron postázó angol magküldő vállalkozást (Premier Seeds Select, mint…

Hol volt, hol nem volt egyszer az emberiség, aki hosszú évszázadok óta nemesítgette, szelektálgatta az önfenntartását szolgáló növényeket, hogy minél tartalmasabb, ízletesebb élelmiszert nyerjen belőlük. Aztán született egyszer egy növénynemesítő, aki rájött, teljesen…

Borús, felhős ég, néha esik pár csepp eső - a legjobb idő palántákat ültetni. Ráadásul május közepe van, egyébként is ilyenkor kéne. Ha nincs, a piacon vehetünk. Ilyenkor már általában nem túl hűvösek az éjszakák, a fagy veszélye elenyésző, a növények jobban…