HTML

Földszint

Itt már van fény, és innen tudunk elrugaszkodni. Itt terem majdnem minden, amit szeretünk.

Friss topikok

Linkblog

Címkék

21 (1) 21 magyar vendéglő (1) alapanyag (4) amandine (1) ánizsmenta (1) antikváriumgyümölcsei (2) aranygaluska (1) arcadebistro (1) artajo (1) articsóka (1) baldasztis (1) balija (1) bámia (1) barnaillés (1) baudrilli (1) bazsalikom (1) befőzés (1) bockbisztró (1) bor (2) borkonyha (1) brokkoli (1) budweiser (1) burgonya (1) chili (2) chodovar (1) costes (2) csalogány26 (1) csehország (1) csicsóka (1) csite (1) csombor (1) cukkini (1) culinaris (1) cutrera (1) dosa (1) ecet (1) egyéb (1) fazakas (1) fűszernövények (1) galambgomba (1) gasztro (14) gödöllő (3) goldbisztro (1) góliát (1) gomba (1) granditalia (1) gyom (1) habanero (1) hentes (1) horváthmihálytéricukrászda (1) igazioliva (1) ipsa (1) irodistaebéd (3) isztria (6) jeszenszkyárpád (1) júdásfüle (1) kambiz (1) karalábé (1) kercaszomor (1) kert (13) ketchup (1) krémes (4) laci!konyha! (1) lecsó (1) litauszkizsolt (1) mákbistro (1) mandulafenyő (1) manuel delicatbistro (1) marosvásárhely (1) matosevic (1) mediterrán (1) montenegro gurman (1) mulcsolás (1) muskotályzsálya (1) naszvad (1) okra (1) olimpia (2) olíva (1) olívaolaj (2) onyx (1) őzláb (1) padlizsán (1) palánta (2) paprika (2) paradicsom (6) patisszon (1) patiszon (1) pénzügyőr sporttelep (1) pesti disznó (1) pest buda (1) petry (1) philippe a belga (1) pianogrillo (1) pilsner urquell (1) platan (1) porter (1) rozmaring (1) salátafőzelék (1) solier (1) sörtúra (1) spazio (1) szarvasgomba (1) tarack (1) téliszalámi (1) teszt (1) tomatillo (1) trombitagomba (1) u26 (1) utazás (1) vale de lobos (1) wangmester (1) zeller (1) zöldség (3) Címkefelhő

2009.01.06. 22:50 muskotály küvé

Előszó

Sziasztok!
Már majdnem mindenkinek van blogja, gondoltam, én is csinálok egyet.
Típusát tekintve, egy nagyon tágan értelmezett kertész-gasztro blogra gondoltam.

Sokan költöznek kertes házba, és az idétlenül elhelyezett ezüstfenyőket, tujasorokat egyre inkább felváltják a szakszerűen megtervezett kertek. Ugyanakkor egyre kevesebben gondolnak rá, hogy a földet valamilyen ehető dolog előállítására is használják.
Ha valaki a kerttervező tanácsa ellenére, a szomszéd esetleges lesújtó pillantásával nem törődve, érett gyümölcsöt, zamatos zöldséget is szeretne a kertjében nevelgetni, neki szól ez a blog...

Emellett nem fogom tudni megállni, hogy egy-egy jobban sikerült otthoni főzés eredményét is fel ne rakjam, így legalább nekem is meglesz a recept.

A Bűvös szakács blogon sokszor van szó a világ gasztronómiai hagyományairól, világhírű alapanyagokról - és arról, nálunk sajnos mind a hagyományainkat, mind a kitűnő alapanyagainkat újra fel kell fedezni. Ha valaki ilyesmire bukkan, ezeket is szeretném itt bemutatni.
 

21 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://foldszint.blog.hu/api/trackback/id/tr17862455

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Benikuty 2009.01.22. 21:04:25

Lehetek első hozzászóló?
Talán írni is lehet majd, finomakat, szépeket, jó szívvel!

muskotály küvé 2009.01.23. 10:09:27

Köszöntöm az első hozzászólót!
Írni is lehet, természetesen.

Gasper · http://tajkep.blog.hu/ 2009.01.23. 12:04:11

kedves muskotály küvé,
sok sikert a blogodhoz, majd igyekszem én is pörgetni a látogatottságot ! :))

Gift 2009.01.23. 14:07:40

nahát! mit látok!?

sok sikert! :)

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2009.01.26. 00:55:45

@muskotály küvé: hajrá! Kertész/gasztro blog, ez Hapcinak tetszeni fog (remélhetőleg).

nagypapi · http://kozosgomba.blogspot.hu/ 2009.01.26. 11:18:41

Hajrá, majd jövök, mert mindkettőhöz konyitok valamelyest...:))

muskotály küvé 2009.01.26. 12:51:48

@Hepci: lassan nekiállok a kertész-témájú írásoknak :)
Egyenlőre leragadtam az ételeknél/krémeseknél :)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.02.01. 01:57:08

hoppá! mire akadok a gugliban:)) látom beváltottad a "fenyegetésedet"...:)
várom a kertész témákat, mert lassan aktuális.

ehran 2009.02.01. 15:32:22

Sok sikert kívánok én is!
Mi is elkerítettük a kert egy részét fűszernövényeknek, de lehet, bővíteni fogjuk zöldségek számára is. Kíváncsi vagyok a cikkekre/tippekre. :)

muskotály küvé 2009.02.02. 09:37:09

@Bombadil Toma: szia Toma, épp most írtam neked mailt...
mire kerestés a gugliban, hogy ez a szereny blog jelent meg eredményül?

muskotály küvé 2009.02.02. 09:37:52

@ehran: kösz a jókívánságot, remélem, időben elkészülnek a cikkek :)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.02.02. 13:58:14

küvé
nem konkrét keresés eredménye volt, hanem szokásom szerint, miután megtaláltam amit akartam, linkről linkre ugráltam tovább, és az egyik gugli oldalról idekeveredtem:))

Hans Castorp 2009.09.11. 09:11:52

@muskotály küvé: szia! Milyen jó ötlet ez a blog!

Mondd csak, bent ki lehet teleltetni bazsalikomot? Háromféle van, az egyik hirtelen rosszul lett (ez volt a boltban vett), a magról nevelteknek az aknázólégyen kívül más bajuk még nem volt (elég az), egy kóbor sáskaszerű ízeltlábútól eltekintve.

Most virágzanak a bazsalikomok, le fogom szedni a virágaikat, hogy a magjukat eltehessem.

Ezután mit tegyek? Megszoktuk már a friss bazsalikomot...:-)

muskotály küvé 2009.09.11. 09:19:24

@Hans Castorp: szia, én úgy tudom, a bazsalikom többnyire egyéves növény - de egy próbát talán megér átrakni egy cserépbe...

Hans Castorp 2009.09.11. 23:23:21

@muskotály küvé: többféle véleményt hallottam...és a szára is elfásodik. Olvastam valami szépirodalmi műben, hogy a bazslikombokron mászott fel az udvarló az erkélyre, valahol a Mediterráneumban.

Hátha sikerül.

muskotály küvé 2009.09.14. 12:57:23

@Hans Castorp: ha tudsz németül, itt van sok fajta: www.ruehlemanns-shop.de/emax_shop/customer/home.php?cat=32606

A legelterjedtebb fajták egyévesek, de sok évelő is létezik - hátha ilyenhez van szerencséd :)

Hans Castorp 2009.09.15. 18:26:08

@muskotály küvé: Köszönöm szépen! Nagyon jó kis oldal!Úgy nézem, hogy nekem a törökbazsalikom és a citrombazsalikom nevű van.