HTML

Földszint

Itt már van fény, és innen tudunk elrugaszkodni. Itt terem majdnem minden, amit szeretünk.

Friss topikok

Linkblog

Címkék

21 (1) 21 magyar vendéglő (1) alapanyag (4) amandine (1) ánizsmenta (1) antikváriumgyümölcsei (2) aranygaluska (1) arcadebistro (1) artajo (1) articsóka (1) baldasztis (1) balija (1) bámia (1) barnaillés (1) baudrilli (1) bazsalikom (1) befőzés (1) bockbisztró (1) bor (2) borkonyha (1) brokkoli (1) budweiser (1) burgonya (1) chili (2) chodovar (1) costes (2) csalogány26 (1) csehország (1) csicsóka (1) csite (1) csombor (1) cukkini (1) culinaris (1) cutrera (1) dosa (1) ecet (1) egyéb (1) fazakas (1) fűszernövények (1) galambgomba (1) gasztro (14) gödöllő (3) goldbisztro (1) góliát (1) gomba (1) granditalia (1) gyom (1) habanero (1) hentes (1) horváthmihálytéricukrászda (1) igazioliva (1) ipsa (1) irodistaebéd (3) isztria (6) jeszenszkyárpád (1) júdásfüle (1) kambiz (1) karalábé (1) kercaszomor (1) kert (13) ketchup (1) krémes (4) laci!konyha! (1) lecsó (1) litauszkizsolt (1) mákbistro (1) mandulafenyő (1) manuel delicatbistro (1) marosvásárhely (1) matosevic (1) mediterrán (1) montenegro gurman (1) mulcsolás (1) muskotályzsálya (1) naszvad (1) okra (1) olimpia (2) olíva (1) olívaolaj (2) onyx (1) őzláb (1) padlizsán (1) palánta (2) paprika (2) paradicsom (6) patisszon (1) patiszon (1) pénzügyőr sporttelep (1) pesti disznó (1) pest buda (1) petry (1) philippe a belga (1) pianogrillo (1) pilsner urquell (1) platan (1) porter (1) rozmaring (1) salátafőzelék (1) solier (1) sörtúra (1) spazio (1) szarvasgomba (1) tarack (1) téliszalámi (1) teszt (1) tomatillo (1) trombitagomba (1) u26 (1) utazás (1) vale de lobos (1) wangmester (1) zeller (1) zöldség (3) Címkefelhő


2010.06.25. 08:00 muskotály küvé

Egy jó ketchup

 Amióta egyszer vettem, mindig ilyet veszek: bár semmilyen minőségi plecsnit nem visel, magyar termék létére az összes általam ismert márkát simán veri. Egyszerű, tiszta, egyenes, harmonikus íz, természetes sűrűség, mintha maga csinálná az ember.A biotermékeknek…

Címkék: gasztro alapanyag ketchup

9 komment

2009.09.21. 20:56 muskotály küvé

Mátyásdombi Amandine

Nem a harmincas évek egyik filmsztárjáról, hanem a francia burgonyafajta dél-fejér megyei inkarnációjáról van szó. Csite Norbert fejébe vette, segít a sokszor siralmas gasztronómiai alapanyag-helyzeten, és Franciaországból származó vetőburgonyát szaporított az…

Címkék: burgonya alapanyag amandine csite

Szólj hozzá!

2009.09.18. 18:07 muskotály küvé

Paradicsom a spájzban

Augusztus végével érett meg igazán a helyzet a paradicsom befőzésére. Valószínűleg a paradicsom is a szőlőhöz hasonlóan működik: a meleg nappalokon szépen érnek a gyümölcsök, de a hűvösödő éjszakákon a savak és az aromák is jobban megőrződnek, mint nyár…

Címkék: gasztro kert paradicsom befőzés alapanyag jeszenszkyárpád

17 komment

2009.08.26. 18:59 muskotály küvé

Téliszalámi gyorsteszt

A téliszalámi kultikus eledelünk. Gyerekkoromban szüleim lehetőségeinek függvényében került az asztalra; az egyetemista lét kirándulásai során az üveg Unicummal a hátizsák legpraktikusabb tartalmát, emellett egy csipetnyi Magyarországot jelentett egy kis rúd belőle. Sajnos a…

Címkék: gasztro alapanyag téliszalámi

38 komment