HTML

Földszint

Itt már van fény, és innen tudunk elrugaszkodni. Itt terem majdnem minden, amit szeretünk.

Friss topikok

Linkblog

Címkék

21 (1) 21 magyar vendéglő (1) alapanyag (4) amandine (1) ánizsmenta (1) antikváriumgyümölcsei (2) aranygaluska (1) arcadebistro (1) artajo (1) articsóka (1) baldasztis (1) balija (1) bámia (1) barnaillés (1) baudrilli (1) bazsalikom (1) befőzés (1) bockbisztró (1) bor (2) borkonyha (1) brokkoli (1) budweiser (1) burgonya (1) chili (2) chodovar (1) costes (2) csalogány26 (1) csehország (1) csicsóka (1) csite (1) csombor (1) cukkini (1) culinaris (1) cutrera (1) dosa (1) ecet (1) egyéb (1) fazakas (1) fűszernövények (1) galambgomba (1) gasztro (14) gödöllő (3) goldbisztro (1) góliát (1) gomba (1) granditalia (1) gyom (1) habanero (1) hentes (1) horváthmihálytéricukrászda (1) igazioliva (1) ipsa (1) irodistaebéd (3) isztria (6) jeszenszkyárpád (1) júdásfüle (1) kambiz (1) karalábé (1) kercaszomor (1) kert (13) ketchup (1) krémes (4) laci!konyha! (1) lecsó (1) litauszkizsolt (1) mákbistro (1) mandulafenyő (1) manuel delicatbistro (1) marosvásárhely (1) matosevic (1) mediterrán (1) montenegro gurman (1) mulcsolás (1) muskotályzsálya (1) naszvad (1) okra (1) olimpia (2) olíva (1) olívaolaj (2) onyx (1) őzláb (1) padlizsán (1) palánta (2) paprika (2) paradicsom (6) patisszon (1) patiszon (1) pénzügyőr sporttelep (1) pesti disznó (1) pest buda (1) petry (1) philippe a belga (1) pianogrillo (1) pilsner urquell (1) platan (1) porter (1) rozmaring (1) salátafőzelék (1) solier (1) sörtúra (1) spazio (1) szarvasgomba (1) tarack (1) téliszalámi (1) teszt (1) tomatillo (1) trombitagomba (1) u26 (1) utazás (1) vale de lobos (1) wangmester (1) zeller (1) zöldség (3) Címkefelhő

2010.10.21. 21:36 muskotály küvé

Irodisták ebédelnek - Pali bácsi borozója és étkezdéje


Vagy ahogy a másik táblán írják, étterme és borozója a Tartsay Vilmos utcában, az Arcade Bistrotól (földrajzilag) néhány lépésnyire található. Itt folytattuk nyári ebédkalandjainkat, közkívánatra ezúton közreadjuk tapasztalatainkat.
Ahogy korábban is, most is alapvetően hely hangulatát, jellegét, munkanapi ebédnek való megfelelőségét szeretnénk bemutatni, ezért nem szedjük ízekre az egyes fogásokat, inkább a konyha jellegét és az általunk tapasztalt  minőségét szeretnénk általánosságban bemutatni - ha valakinek ez alapján megtetszik a hely, kóstolja meg maga az aznapi kínálatot.


MK: Klasszikus borozó, bádogpult süllyesztett bortartályokkal és szódafejjel - de borozótól szokatlan ételkínálattal. Az utcától sövénnyel is elválasztott kerthelyiség nem is olyan kicsi, afféle menedékhely, ha valakit nyomaszt a szintén néhány lépésnyire lévő MOM-park sterilsége. A tulajdonosok nem rejtik véka alá politikai hitvallásukat, a relikviák alapján nem csodálkoznék, ha valamelyik sarokban egy miniszterelnök fogyasztaná megérdemelt munkaebédjét. Van állandó étlap: pacal, velőspacal, pörköltek, halászlé, túróscsusza és hasonlók. (Az étlap inkább árlista, az épp elérhető ételekről a csaposhölgy tud felvilágosítást adni.) Emellett van kétfogásos napi menü (a látogatás napján meggyleves + hentes tokány rizzsel), és borkorcsolyák (pl. fasírt). Rendelés a pultnál, az itallal (és az ön-üdvözlőfalat fasírttal) a kézben leülünk, az ételt kihozzák. Még mielőtt megennénk a fasírtot, jön a leves, a leves közben pedig a második - az egész nem tart tovább húsz percnél.
Az étel a szó szoros értelmében házias: feltételezhetően otthon a családnak is ugyanígy főznek. Mintha nem is "képzett" szakács, hanem egy jó érzékkel megáldott, mértéktartó, de joviális háziasszony/-úr főzne (ezt a lehetőséget nem is zárnám ki. ) Az új magyarázatokkal ellátott ponttábla alapján sima 5 pont.

Desszertért elsétáltunk a Böszörményi útra, a Rigó Jancsi cukrászdába egy fagyiért. (Útközben láttunk egy érdekes hentesboltot, lehet, hogy egyszer megnézzük.)
 
Alma: Pali bácsihoz valóban érdemes akár naponta átjárni (már amennyiben az ember történetesen a MOM Parkban dolgozik). A menü megdöbbentően olcsó, egy viceházmesterrel együtt is 800,- Ft alatt marad, mennyisége pont megfelelő, a házias jelleget le sem tagadhatná, s többszöri tesztelés alapján állítható, hogy mindent az elvárható színvonalon vagy a felett tudnak elkészíteni. És az egész hadművelet nem tart tovább 20 percnél. Továbbá nem elhanyagolható szempont, hogy mindez az indokolatlanul túlárazott és/vagy pocsék MOM Parki étkezési lehetőségektől 100 méterre található. Persze nem mindig jön be a vendégnek a menü, de ilyenkor megoldható az á la carte étkezés is. Igaz, az én esetemben ez egyszer a következőképpen zajlott:
 
     - Keziccsókolom!
     - Heló.
     - Kérhetek ma az állandó étlapról? Ami a menüben van, azt nem szeretem.
     - Háát, meglátjuk. Mit szeretnél?
     - Bableves, túróscsusza.
     - Bablevest biztosan, a csúsza már bajosabb. Pistiii!!! Van csuszatészta lefőzve?
     - Niiiincs!
     - Siettek?
     - Nem.
     - Akkor megoldjuk a csuszát is.
 
Mondjuk ezek után sem tartott 10-15 percnél tovább, s a bableves konkrétan fölséges volt (mondjuk annak jót is tehet ha újramelegítik) és bőséges, a csusza pedig hozta az elvárt színvonalat (én az egybesütött verziót jobban szeretem, de hát ahhoz valóban több idő kellett volna), s pörcben sem volt hiány. Kollégám egy másik alkalommal a menüben szereplő karalábélevest szerette volna kiváltani valamivel, de végül meggyőzték, hogy jó lesz az neki. Mint ahogy arról is, hogy a menüben lévő csirkepaprikást sem akarja sertéspörköltre lecserélni. Egyiket sem bánta meg. A reformkonyha vonulatba viszont bajosan lehetne beilleszteni az intézményt. A kifőzde/kisvendéglő kategóriában egyértelműen maximális pontszám, változatos ételek, remekül elkészítve megfelelő mennyiségben, gyorsan, olcsón.
Három fogás ára: 750 Ft (leves+második, Pali bácsi) + 150 Ft/gombóc (Rigó Jancsi)

 

25 komment · 1 trackback

A bejegyzés trackback címe:

http://foldszint.blog.hu/api/trackback/id/tr482390289

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Díszcsórók Nógrádban 2010.10.22. 12:37:28

Mennyiből lehet kihozni egy adag szegényeknek osztott ingyenebédet?A Nógrád megyei nyugdíjasok adagonként ezer forint értékben ingyenebédet is osztanak a szegénységellenes programokra pályázati pénzen utaztatott szegényeknek, akiknek másfél milla állam...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

mizie 2010.10.22. 11:45:11

Bocs de aki szerint a Rigó Jancsi bármilyen színvonalat hordoz annak gasztro témában nem hiszek el semmit :(

Amúgy Pali bácsiék helye tényleg frankó, a bor sajnos néha penész ízű és néha sok a náci arrafelé, de a fasírt tényleg király!

SÜN 2010.10.22. 11:59:45

ÉTKEZDE?! ez tavaly még egy lepukkant páleszező vót..

Klikker · http://annodomini.blog.hu/ 2010.10.22. 12:01:44

Ha a Böszörményin kicsit továbbmentek, le az Ugocsán, akkor Ugocsa-Kiss János sarkán van egy cukrászda, na azt jobban tudom ajánlani. Legalábbis régen jobb volt, mostanában nem voltam. Útközben meg Ugocsa-Márvány sarkon van egy cukormentes cukrászda, ha vkinek ilyesmire lenne igénye.

Klikker · http://annodomini.blog.hu/ 2010.10.22. 12:03:28

olyasmi még most is SÜN :D

Ennyi erővel az említett Ugocsa-Kiss János sarkán lévő Budai Kuckó is Étkezde - bár mondjuk ott tényleg jó a kaja :)

flippant 2010.10.22. 12:10:10

@mizie: A náci is ember. Ha éhes had egyék. No és bolsevikok nem járnak oda?

igényes 2010.10.22. 12:47:27

Ténylegesen jó a kocsma, Orbán kép van benne!

igényes 2010.10.22. 12:53:18

@flippant: nagyon szar a bor, nem hűtik.

igényes 2010.10.22. 13:01:46

@mizie: Igen a fasírt nagyon jó! Tele zsemlével, kevés hús! (tényleg így szeretem, menzai idők, be szépek voltak!) A bor az iszonyatosan rossz, nem hűtik és kannákból töltik. A Pali bácsi pedig nem rossz fej, de nem igazán a MOM-ból van a törzsközönsége, hanem a nyugdíjasok az örök fogyasztók, meg a sarki koldus, mondjuk nagy fogyasztó Ő is.

igényes 2010.10.22. 13:08:57

@Klikker: Na meg az aranybolt az Ugocsa utca Márvány sarkán? CBA_Gyelán. Ott vásáról a tehetős, meg a Királyhágó tér. Böszörményi sarkán CBA.GYelán gyámánt bolt! A büdös húst, pont a Pokornval szemben árulják.

vega2 2010.10.22. 13:24:05

Ha viszont átmegyünk a Lánchídon a Sas utcába a Cafe Kör-be, akkor ott olyan finom igazi szilvalekváros (Nem jam, hanem igazi lekvár!) palacsintát kaphatunk, hogy az csak.

muskotály küvé 2010.10.22. 13:28:37

@mizie: ettünk süteményt is, azt tényleg nem ajánlom senkinek. De a fagyi jó.

bdave 2010.10.22. 14:31:11

@igényes: Falra festették az ördögöt...? :-)

Pistabácsi 2010.10.22. 15:16:52

@flippant: Dehogynem! Pl én már voltam ott párszor. A kaja nem rossz, csak kevés, a juhtúrós sztrapacska kimondottan finom. Meg vicces a hely mert tele van Orbán Viktor képekkel, olyan, mint egy szentély. Szóval azt leszámítva, hogy ízléstelen fotók vannak a falon, tudom ajánlani. Bár ha becsukod a szemed, nem megy el az étvágyad. ;-)A Rigó Jancsi még mindig galambszaros?

weaver85 2010.10.22. 15:19:14

A tulajt szemelyesen ismerem, az Orban-kep nem veletlen.
A hely szerintem a kispenzu egyetemistaknak valo es a lecsuszott alkoholistaknak. Nem is ertem, h a regi nagy sportcsillagok mit szeretnek ott.

Anti Anyag (törölt) 2010.10.22. 15:22:38

Na igen. Nagy hátrány a magyar zászló és az Orbán kép.

Már akinek.

kalo bc85 2010.10.22. 15:37:30

de a legkeményebb kép a "Farkas Berci és űrhajós barátai" című :)

mizie 2010.10.24. 20:13:17

@muskotály küvé: @Hepci: @Jamesboci: Amikor múlt nyáron voltunk haverommal akkor elkezdték őt bibsizni (ráadásul nem is zsidó) :)

Üveges sörhöz unikumot szürcsölgetni és néha betolni egy fasírtot pont jó.

Viszont a Rigó Jancsi szüleim kedvence volt (a Makk Hetessel egyetemben). Többször próbáltam mind a két helyett de a legutolsó kommersz szart nyomja mindkettő.

Ha már cuki a környéken akkor Szamos és Angelo.

erezdmagadotthon · http://erezdmagadotthon.hu 2010.12.15. 09:59:14

Mint kedves bloggerünket, szeretnénk megajándékozni a kreatív blogger díjjal. Mert szeretjük a blogod.
http://érezdmagadotthon.hu/egyeb/kreativ-bloggerek-lettunk.html

magori 2012.04.03. 20:51:59

javítom
ajjaj.hu/downloads/pb.zip